Directeur adjoint de l’Institut des maladies métaboliques et cardiovasculaires (I2MC – Inserm / UT3 Paul Sabatier), Dominique Langin est professeur universitaire UT3 Paul Sabatier et praticien hospitalier au CHU de Toulouse. Le projet SPHERES, financé à hauteur de 9,7 millions d’euros sur 6 ans, a pour objectif de comprendre la dynamique et les conséquences de l’augmentation de la taille des cellules adipeuses en étudiant une partie de leur structure appelée gouttelette lipidique.